Свинско с пържоли - рецепти със снимки

Свинско пържола - истинско откритие за любителите на разходки и пикници. Най-добре е да се работи, че това ястие на скара, но можете да го готви у дома и с помощта Aerogrill, multivarka, фурна и дори един нормален тиган.

Пържоли дойдоха при нас от Америка, където те все още се смята за един от задължителните ястия на празничната трапеза, или Ал хранене на открито.

Свинско пържола може да се купи вече изготвен в супермаркет, или да нарежете месото себе си. Приемливо дебелина от парчетата зависи от това как впоследствие пържене месото. Ако ние говорим за тиган, по-добре е да се направи на тънки парчета 1-1,5sm. За месо на скара или фурна, от друга страна, пържоли трябва да са големи - от 3-5 см дебелина.

Преди да се пържат пържолите трябва да бъдат сигурни, за да постави в маринатата в продължение на поне 30 минути. Ако месото е стар или парчета са достатъчно големи, а мариноване трябва да бъде значително по-дълго. Това е най-подходящ за свинско мариновани с вино, ракия, бира, кисело мляко и мед. Те също така да добавите различни подправки за месо, сол, черен пипер и билки. Особено добре със свинско комбиниран розмарин и чесън.

Steaks се сервират на масата с гарнитура или рязане на пресни зеленчуци. Също така е възможно да се направи сос, като чесън или сладко-кисел, украса на плоча с клончета от копър, магданоз или босилек.

Тайните на готвене перфектната пържола от свинско месо

Свинско пържола - това е ястие, което може дори да се хранят най-гладни гости. Разнообразие от сосове и маринати за свинско месо ще позволи всеки път, за да добавите нов аромат пържоли, не забравяйте да се насладите чревоугодници от всички възрасти. Ако след прочитането на рецептите все още имате въпроси, за да изпържи свинско пържола. отговори на тях ще помогне на тайните на професионалистите:

Тайната №1. Свинско - достатъчно мазнини месо, обаче, се пече във фурна го, по-нататък, за да смажете не се изисква за печене.

№2 в тайна. Колкото по-дълго се маринова месото, се получават по-мека на готовите пържоли, така че най-добре е да го оставите в маринатата за една нощ.

№3 в тайна. Преди да направите пържоли, месото трябва да се почистват и се отстранят всички филми, вени и кости.

Delicious свинско пържола, пържени в тиган

Запържете месото в тиган - това е проста задача, особено ако месото - свинско месо. Свински пържоли винаги излизат търг и сочно, а ако изберем правилните подправки, ястието ще изпълни цялата къща апетитен аромат. Това е най-подходящ за пържоли свински врат.

• 1 килограм свинско месо;
• 7 клончета от розмарин;
• 1ch.l. земята бахар;
• 2st.l. маслиново масло;
• Сол.

1. Свинско пране, химическо, извадете негодни за консумация части;
2. Нарежете месото пържоли на две равни, а не повече от 1,5 см в дебелина;
3. Всяка част от двете страни на намазана със зехтин и сезон с черен пипер;
4. На върха на пържолите да се сложи върху стрък розмарин, леко натискане на месото;
5. Мариновайте меса на 30 минути;
6. Добра загрявка тиган и запържете пържолите от двете страни за 2 минути, без добавяне на масло;
7. Огънят намалява и продължава да се изпържи месото, докато омекнат, превръщайки пържола.

Интересно от мрежата

Juicy свинско пържола, печен в пещ

Повечето от сока на месо го задържа във фурната, особено ако тя се пече във фолио. Нещо повече, ал пържени пържоли равномерно и не остава вътре в сурово месо. Виното се използва в соса, месото ще даде приятен вкус и необичаен вкус. Можете да използвате червена като в рецептата, или да го замени с бяло.

• 300 грама свинско месо;
• 2 лук;
• 3 скилидки чесън;
• 50 ml от сух червено вино;
• зелени;
• Сол и пипер.

1. Месо измиване, кора от филмите и вените;
2. Нарежете на парчета месо в 3-5см дебелина;
3. Лук пръстени нарязани тънки като е възможно;
4. Скилидки чесън намали наполовина;
5. Фолиото се нарязва на парчета, всяко от които трябва да бъдат два пъти пържола;
6. Поставете фолио за печене лист и на всеки лист налейте малко червено вино;
7. Лък фолио постави на един слой, поставени пържола;
8. нож пържола да се задълбочава и ги поставя в чесън;
9. Пържола равномерно със сол и пипер;
10. Зелените се смила и се изсипва върху месото;
11. Леко поръсва с останалите пържола вино;
12. Плътно увийте пържола във фолио и я промуши с нож на няколко места;
13. Свинско Печете 40 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Свинско пържола на бира в multivarka

Стек, приготвена в тази рецепта, наречена ирландски. Това се дължи на тъмната бира, която ще служи като марината за свинско месо. Обикновено това ястие се приготвя в тенджера, където можете да го следи отблизо, постоянно се върти. Този проблем ще изчезне от само себе си, ако къщата е такова чудо на технологиите, като multivarka.

• 500 гр свинско месо;
• 300 мл тъмна бира;
• Подправка за месо;
• Сол и пипер.

1. Месото се нарязва на стекове с дебелина 1 см;
2. Сподели пържоли в дълбока купа, изсипете бира и мариновани 1 час;
3. Всяка пържола и от двете страни, за да търка сол, черен пипер и подправки;
4. Леко поръсва месото с растително масло;
5. В режим изберете Multivarki меню "печене" и леко се затопли гърнето;
6. Сподели пържоли дъно тиган се запържва и в продължение на 10 минути от всяка страна.

Марината за свински пържоли на скара

Свинско пържола - перфектно ястие за хранене на открито. Какво може да бъде по-вкусно, отколкото месото, печено на скара? Въпреки това, мнозина си задават въпроси как да се маринова свинско, че по време на готвене не става твърда и суха. В тази рецепта, той описва един от най-популярните и доказани маринати, които ще дадат на месото деликатна текстура и приятен вкус.

• 150 ml червено вино;
• 2 лук;
• 4st.l. маслиново масло;
• 4 скилидки чесън;
• 1ch.l. мащерка;
• 1ch.l. розмарин;
• Дафинов лист.

1. Лук, чесън в пръстени - кръгове;
2. Сложете лука и чесъна в дълбока купа, добавете подправките;
3. Излива се в купа на вино и зехтин, разбърква;
4. Месото сложи в марината за 3-4 часа или една нощ.

Сега, че знаете как да се готвя пържола свинска рецепта със снимки. Бон апети!