Тъй като алкохолът се разрежда с вода до 40 градуса или други крепост

В тази статия ще ви покажем как да се разреди алкохола с вода, за да се произвеждат висококачествени водка. Ние считаме, че в подробности пропорциите на съставките и смесване технология. Всички необходими стъпки, можете лесно да се представят като у дома си в кухнята.

Получаване на водка чрез разреждане алкохол наречен "студен" метод на производство. Този метод се използва често, дори и на дестилерии, тъй като той може да получи високо качество на крайния продукт. Основното нещо - да се съобразят напълно с смесване технология.

1. Подготовка на съставките. Нека започнем с алкохол. В зависимост от степента на почистване е етилов алкохол:

Възможно е да се използва всеки от тези алкохоли, най-качество клас е пакет, най-подходящия - най-високата пречистване. Понякога едно име може да се излъже 🙂.

За да бъде правилно разреден алкохол, трябва специално подготвени (регенерирано) вода. Тя трябва да бъде бистър и безцветен. За разтвор домашна водка дестилирана вода или обикновена, но добре почистени филтър. Чешмяната вода не е чиста - най-лошият вариант.

За подобряване на вкуса може да се използва:

• оцетна киселина и лимонена киселина;
• захар;
• мед;
• глюкоза;
• мляко;
• ароматни добавки.

Добавянето на тези компоненти е задължително, но те помагат за намаляване на неприятния вкус на алкохол и да направи домашно вкусове водка по-добре.

2. Пропорциите на разреждане алкохол. Емпирично установено, че идеалното съотношение е 2: 3 (както се счита Менделеев). Смесете две части от 96% алкохол и три части вода. Но не се смесват добре обеми на течности, както и техните тегловни съотношения, като ви дава възможност по-точно да се изчисли крайната крепост водка.

Ако искате да получите едно питие с предписаната сила, например, 40, 55 или 60 градуса, тази таблица ще ви помогне Fertman.

Внимание! Разреждането трябва леене на алкохол във вода, но не и обратното.