Това, което прави шоколад

Шоколад е направен от:

• шоколад (което включва какаово масло, захар и какао ликьор),
• какаово масло
• захар,
• сухо мляко и сметана суши (млечен шоколад),
• и други допълнителни съставки.

На първо място, да направи шоколадова маса - печени какаови зърна, да ги разделят на какаови зърна, натрошава се и нея. Нарязани маса се загрява до 100 градуса по Целзий и се притиска за да се получи какаово масло. Сух остатък от пресована след това да какао на прах. След това вземете настъргани какаови зърна, смесени със захар и какаово масло, за да получите шоколадова смес, а след това тази смес се смила също. Това е от шоколад и да направи шоколад чрез добавяне на различни пропорции на захар, какаово масло (отново), мляко на прах и други съставки. Много производители на шоколад самите не произвеждат шоколад маса, както това е скъпо, но го купи от по-големите доставчици.

модератор избра най-добрият отговор

Черен шоколад е направен от какао на прах (настъргани какаови зърна), какаово масло и пудра захар.

Млечен шоколад се прави от какао на прах, какаово масло, пудра захар и мляко на прах.

Белият шоколад е направен от какаово масло и пудра захар.

Получената маса се добавя с повече съставки: пълнители, мента петрол, кафе, бренди, спиртни напитки, ванилия, пипер, вафли, ядки, захаросани плодове, стафиди, въздух и други зърнени култури.

Основната съставка на шоколада е Какао на зърна, от своя страна Какао на зърна са семената на дървото, което е често срещана в тропиците. Шоколадът е различен вид, всичко зависи от начина на производство и неговите компоненти. Лично аз предпочитам млечен шоколад, който се топи точно в устата си и много сладък, някои като тъмен шоколад, което от своя страна дава горчив вкус.