Това, което прави състава и бяла ружа рецептата

Всички си спомняме любимия ни детство вкус на градинска ружа. Но да бъдеш малък, малко от нас са помислили и за произхода му. Но много домакини се чудят: какво правя бонбони и как да го готвя у дома? За да разберем тези въпроси, може да започнете да се разбере какъв вид се лекува - бонбони?

Богато разнообразие от бяла ружа

В промишленото производство на бонбони представени различни гледни точки. Той е под формата на черупки, част от бисквити, кексове, вафли конуси и различни други десерти.

Този деликатес варира и в зависимост от добавките към плодове и ягодоплодни. Така че, следващия видове зефир:

• ванилия;
  
• череша;
  
• круша;
  
• касис и сътр.
  

Бял крем бяла ружа се смята за класически вариант. Нейната много често са покрити с шоколад или поръсен кокосово да се даде по-апетитни и представяне. Много популярни напоследък стана бонбони за деца, на разположение под формата на букви от азбуката в различни цветове.

Това, което прави бонбони: композиция

съществуват Рецепти на бяла ружа по целия свят, както и във всяка страна тя се приготвя по свой собствен начин. С огромно разнообразие от деликатеси в чужбина трудно да се намери запознат въздух на вкус бонбони. Всички въпроса в компонентите, включени в състава му. Например, в бяла ружа градинска ружа на Америка е известно, където яйцата се заменят с различни естественото производство и царевично нишесте сокове. В Израел, бонбони са направени под формата на пломби за бисквитки и наречен krembo.

Съставът включва бяла ружа населени класически яйчни протеини, природни сгъстители (пектин, агар-агар, желатин), захар и ябълково пюре. Въпреки това, в промишленото производство бяла ружа и други добавки се използват:

• хранителни оцветители;
• ароматични ароматизанти - подобрители на вкуса;
• регулатори на киселинността;
• емулгатори;
• консерванти (да запазят свежест продукт, който вече), и други.

Не винаги са компонентите, използвани при производството на бяла ружа, безвреден и безвредни за човешкото тяло.

За да се предпазят от нежелани добавки могат да бъдат приготвени бонбони у дома. Разбира се, дизайна и външния вид на това ще бъде различен от фабрика градинска ружа, но можете да бъдете абсолютно сигурни на предпазни устройства.

Съставът на вътрешния бяла ружа включва такива съставки:

• яйчни протеини;
• различни плодове под формата на картофено пюре;
• захар и прах;
• лимонена киселина;
• желатин, агар-агар;
• ядки, шоколад, кокосови стърготини.

Варени бонбони у дома се оказва не по-малко вкусно, отколкото в магазина. И съвременни технологии и оборудване за готвене направи лесно да се сложността на процеса на подготовка.

Как да направите бонбони у дома: рецепта

Ако искате да се отнасяме му дом вкусна и здравословна почерпка, а след това се подготви пухкаво бяла ружа ябълки у дома.

• 2 часа. L. желатин;
• 1 супена лъжица. захар;
• щипка сол;
• лимонена киселина;
• 6 бр. ябълки, по-добре да се вземат различни Antonovka;
• 7 бр. яйца;
• ½ бр. топла вода.

Получаване:

1. Напълнете желатин вода и се разбърква добре. Оставя да набъбне до 1,5-2 часа.
2. Моите ябълки, сушени и нарязани на половини.
3. Загрейте фурната до 180 градуса и печете ябълките за около 30-40 минути, докато омекнат състояние.
4. Готов ябълки охлажда, обелени и сърцевината, и внимателно се смила в пюре през сито. Ако имате блендер, може също така лесно да се справят с тази задача, като ви спестява време и усилия.
   
5. Подути желатин се излива в незалепващо тиган и нагрява на слаб огън до течно състояние. Важно: желатин трябва да се затопля само нагоре, но не се вари!
   
6. Разделете жълтъците от белтъците познати. За подготовката на въздуха градинска ружа, ние се нуждаем само протеини.
7. С бъркалка миксер протеини с щипка сол на гъста твърда пяна около 10-12 минути.
   
8. Ябълково пюре, смесете го с желатин. Ние събрахме яхнията на слаб огън. След 2-3 минути, се добавя лимонена киселина и щипка чаша захар.
9. Получената смес се довежда до кипене при непрекъснато разбъркване. Необходимо е постепенно да се сгъсти желатина и пюре се оказа много дебел.
10. Готовият горещо ябълково пюре добави към протеини, разбъркване от време на време, да доведе до еднородна консистенция.
    
11. Sheet потулен печене пергаментова хартия. Смажете не се нуждае от нищо.
12. За образуването на половинки бяла ружа, ние се нуждаем торба сладкиши. Ако не разполагате с торба сладкиши, можете да използвате дебел найлонов плик с върха откъснати от едната страна.
13. Напълнете тръбопроводи чанта zefirnoy смес и форма половини, разпределени на лист за печене.
14. Бонбони запазват готови да се втвърди при стайна температура в продължение на 12-24 часа.
    
15. Готов бяла ружа необходимо pritrusit отгоре с пудра захар и свързване на половини на дъното. Ако дъното е много пресъхна, че е възможно допълнително да се смазва захарен сироп. получава бяла ружа. Бон апети!

Както можете да видите, да се готви бонбони у дома тази рецепта, не е нужно да притежавате специални кулинарни умения. Достатъчно е да се спазват рецептата и имате под ръка няколко модерни кухненски уреди: блендер или миксер.

Въздушни бонбони могат да задоволят и най-облачни дни по-добре от обичайното шоколад. Заслужава да добавите малко да се пие кафе, горещ шоколад или какао, и светът не е толкова сиво. Готвена бонбони у дома е особено вкусни и полезни, тъй като тя е направена от сърце и с голяма любов.

Интересни новини: