Ваканционни ястия от картофи
Знаейки някои рецепти, можете да се готви разнообразие от вкусни и красиви ваканционни ястия от картофи. Тя може да бъде предястие или дори основно ястие. Самата картофи е сърдечен зеленчуци, така че, дори и без добавяне на месо или риба може да се справи, за да бъде достоен допълнение към празничната трапеза. И ние знаем, какви сандвичи можете да приготвите бързо и вкусно!
Ако се вгледате в националната кухня на много страни по света, близо и далеч, картофите могат да бъдат намерени на трапезата на почти всички. В тази статия сме събрали интересна колекция от ваканционни рецепти от картофи, който може да се прилага за всеки случай. Експериментирайте и удиви гостите си: всичко, което трябва да се окаже,.
Ваканционни рецепти на картофени ястия
Zrazy с гъби (литовски кухня)
Обикновено ястие и много вкусно. Обикновено zrazy подготви баба, и по-модерен готвене тази рецепта незаслужено губи. Zrazy обичам възрастни и деца, така че е необходимо да се реабилитира това ястие сред приятелите си.
- Един килограм картофи;
- Две яйца;
- Сол и брашно;
- 300 грама гъби;
- Две варени яйца;
- Хлорид, суши се и подправки;
Измийте и сварете картофите, а след това се бели и каша. Добави картофено пюре сол, две яйца, чаша брашно. Всички разбъркайте и оставете тестото да се охлади. Докато тестото на zrazy охлади, можете да се подготвите за пълнене. За тази гъби фино котлет и пържени в растително масло, добавяне на подправки. За гъби, добавете настърган на ренде груби варени яйца.
Можете да се пристъпи към формирането на zrazy. За тази цел набрашнена повърхност и се поставя на тестото, се разделя на порции. Всяка бучка obmoknut в брашно и торта форма. В центъра на тортата да се сложи плънката и zaschipnut от всички страни. Запържва в в растително масло от всички страни.
Qistibi (татарски кухня)
Следната рецепта е празнични горещи картофи ястия са от татарски кухня. Подготовка прост и получен в резултат на торти с картофено пюре. Трудно е да се сравни ястието на вкус нещо, което ние подготвяме. Но се получи много вкусно!
- Едно яйце;
- 175 мл мляко;
- Брашно сол;
- Седем kartoshinu;
- лук;
- Масло;
- мляко;
- Подправки на вкус;
Картофите трябва да се почистват и се вари, а след това, с помощта на масло и мляко, за да се направи един деликатен сос. Чисто лук и ситно нарязан, Скара в растително масло. Освен това е необходимо да се направи тесто, което се смесва 175 мл мляко, яйца, сол, добавете брашно за да се образува тесто консистенция на гъста (както при получаването на юфка).
Разделете тестото и се разточва, за да се образува тънък торта. Всяка торта се запържва в тиган до златисто кафяво от двете страни. Докато торта е все още горещо, поставени в нежно я пюре, обхващащ второто полувреме. Покритието за попълване равномерно разпределени. Остава само да намажете всички страни гореща торта с масло. Тя може да се яде гореща или студена. Всяко ястие от картофи допълни пикантен подсолена скумрия (бързо).
Банички с картофи (руска кухня)
Разбира се, не е възможно да не говорим за такива прости и ясни, вкусни и апетитни ястия като пай със зеле. С теста, които ще се подготвят за тази рецепта, торти се оказват меки и ефирни.
Необходими съставки (за тест):
- 500 мл мляко;
- Половината от стандартни дрожди пакети;
- 500 грама брашно;
- Една супена лъжица захар, половин чаена лъжичка сол;
- Шест картофи;
- Две крушки;
- Сол и растително масло;
Мляко за нагряване и се разтваря маята в него, след това добавете солта и захарта. След това добавете брашното и се уверете, че последователността не е прекалено дебел. Сега смазване на стените на ястия, които ще се замесва тесто с растително масло. За пореден път си камшик, покрийте с чиста кърпа и час, за да изпрати на топло място.
ще ври картофите, то се почиства, което трябва да се подготвят за пълнене. След каша и добавете ситно нарязан лук (предварително лук пържени в олио). Таблица поръсена с брашно и поставете тестото и разбъркайте. След това се отделя от изпитване малки топки, образуват кюфтето в центъра на които поставят картофи лук пълнеж. Остават zaschipnut всеки пирожка, и след това се пържат на слаб огън в растително масло.
"Конуси" картофено
Отличен избор на празнични ястия от картофи, защото се оказва, не само вкусно ястие, но много елегантни и необичайни звуци.
- 500 грама картофи;
- Две яйца;
- Половин пакет на масло;
- Няколко скилидки чесън;
- 150 мл мляко;
- Червен пипер и сол;
Картофите трябва да се измие и чисти и се вари, добавяйки, ода за чесън. След това се уверете шейк с мляко, яйца. Всички победи добре, добавете червения пипер и да продължи да бие (може да използвате миксер). Сега сложи картофено пюре за печене лист (намазана) под формата на конуси. Можете да използвате, например, готвене спринцовка. Кук на 220 градуса фурна, докато всеки конус не става покафенеят. Сервирайте на празничната трапеза е най-добре горещо. Всяка една от тези рецепти не може да постави само на празничната трапеза, но и да включва списък на това, което може да отнеме на пикник.
Това са празнични ястия от картофи, ние Ви предлагаме да се готви. Много ястия от националната кухня идеален за закуски, но картофено пюре във формата на рози ще са необичайни, нестандартни и стилни сервиране любимата съставка на всички. Успешните кулинарни експерименти!