Боровинките - полезни терапевтични свойства и противопоказания (вреда)

Кой не знае как изглежда боровинки?

Тази гора Бери използва, за да бъде изключително "диви жители".

Но сега всеки може да си купите разсад боровинки и го постави на сайта си.

В тази статия ще говорим за ползите и свойствата на горски плодове, нейното прилагане и подготовката за зимата.

Боровинки и къпини - каква е разликата

Боровинките са общи - представител на семейство Ericaceae рода Vaccinium. Този храст предпочита заблатени тайга гори, така че живеем в дивите боровинки видят не всички.

Какво е различен от боровинки на боровинки - разумен въпрос, тъй като и двете растения принадлежат към един и същи вид, живеят в подобна среда.

Основната разлика от боровинки боровинки е лесно да се разбере, че са опитвали плодове. Опитайте ги различава - боровинка е по-интензивен, като цвета на сока (в Blueberry сок е почти безцветен, от боровинки - тъмно лилаво, мръсни ръце).

Други разлики между растения от всеки друг.

1. Боровинки храсти над боровинки.
2. Blueberry стволови е схванат до върха, докато боровинка е трудно само в долната част.
3. Blueberry има черни и бели цветове филм плодове, боровинки същото синьо-синьо, а малко по-голям, а понякога и плодовете придобиват крушовидна форма.

Как и къде да растат боровинки

В природата, да стигнем до плодовете не е лесно - тя се намира в блатата, скалист тундрата, в гъсти гори, тайга. Площта на местообитание - Сибир, Далечния Изток, Урал и Кавказ.

Места, където растат боровинки в България и могат да принадлежат на планински терен - има голям завод на височина от 3000 метра.

Храст до един метър е дом на около 100 години, той започва да дава плодове с 11-15 години. Сега отглеждани сортове боровинки градина, при което се получават от 100 кг на храст. Ако страната има боровинки градина, засаждане и поддържане проста: растение Размножава се чрез резници, ги купуват в разсадници.

По-добре е да се засадят на културата през есента или пролетта. Растението обича минерални добавки, така че тора се вкарва в отвора на засаждане и ежегодно през есента.

Поливане храсти се нуждаят от време на време - преовлажняване лошо за производителността. През зимата, културата не може да скрие, тя толерира до 25 градуса под нулата.

Съставът и калорийното съдържание на боровинки

Ягоди растения са не само вкусни, но и полезни. Те съдържат антоцианини - вещество, което може да устои на рак.

Продуктът - огромно количество пектин, и те са известни с възможността да се извлече радионуклиди, тежки метали.

Колко полезна боровинки за тялото, това е лесно да се разбере от неговото съдържание на витамин. Според много хора от Бери:

• и каротеноиди провитамин А;
• витамин С;
• витамин С. Б;
• витамин РР;
• Витамин К.

Отделно от това, следва да се отбележи редки витамин Р, който също е в боровинки: намалява симптомите на разширени вени, повишава еластичността на кръвоносните съдове.

Благоприятен ефект върху организма шест основни аминокиселини, органични киселини, танини, желязо (тя се абсорбира почти напълно от това, не всички известни продукти).

Минерали намерени в плодовете на натрий, магнезий, калций, фосфор, калий.

Calorie Blueberry - 39 ккал. тя съдържа една грам протеин, 6.6 г въглехидрати 0.5 грама мазнина (100 г). Наличието на вода - до 88%, а останалата част е от пигменти, влакна и други вещества, изброени по-горе.

Боровинките - полезни свойства и противопоказания

Бери много благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт на човека, особено добър в работата помага червата и панкреаса.

Ето защо трябва да се приема най-полезните свойства на боровинките със захарен диабет от пациенти: редовната консумация на усвояването на производство на захар и инсулин се подобрява.

Продуктът е подходящ за по-възрастните хора - не само предпазва от развитието на рак се дължи на наличието на антиоксиданти, но и подхранва тялото с енергия. За кръвоносната система и сърцето Бери също е важно:

1. подобрява процеса на хематопоезата;
2. оптимизиране на състава на кръвта;
3. тонове капилярните стени;
4. нормализира кръвното налягане;
5. Това елиминира феномена на атеросклероза.

Боровинките полезни за нервната система, имунитет. Тя има антимикробно действие, като помага съборят телесните мазнини.

Боровинките време на бременност за защита на плода от вредни съединения и предотвратяване на дефекти на невралната тръба, установяване на работа майка червата.

Когато кърменето не е противопоказано, боровинки, но поради риска от алергии да се прилага в диетата трябва да бъде не по-рано от 4-тия месец и на малки порции. В големи количества може да предизвика майката и бебето има колики, гадене.

Използвайте боровинка и увреждане поради наличието на активни елементи са комбинирани: с преяждане може да доведе до главоболие. Въпреки това, за това, че е необходимо да се хранят един килограм горски деликатеси, което е много трудно.

По-добре е да не се комбинира с консумацията на Бери от черен чай, кафе и я изоставят в остра форма на гастрит, панкреатит, язва.

Използва се в козметиката

Това е много полезно да се използват Бери, за да създадете маски за лице, защото това удължава младостта на кожата. Флавоноидите дават красота, защита на кожата от ултравиолетовите лъчи, радикали, стрес, органични киселини, белина, чисто лице.

сложни съставки плодове Намалените крепостта на колагеновите влакна, ексфолиране на кожата и да я направи свежа и привлекателна.

Маска с боровинки получава както следва:

• изстискайте сока от плодовете;
• комбинирате сок равномерно със сирене, заквасена сметана;
• предизвика много на кожата;
• изплакнете с топла вода след 20 минути

Здраве Рецепти с боровинки

боровинка лечение включва използването на всички негови части. Най-известните рецепти са изброени тук:

1. На сърдечна исхемия. Накълцайте на сухи листа, филизи на растения, тяхното лъжица излее 300 мл вряща вода. Баня топлина в продължение на 10 минути, след това се изсушава. Пийте 2 супени лъжици три пъти / ден месец.
2. От дизентерия. Суха Бери (супена лъжица), за да се направи една чаша вряща вода за 15 минути. Алкохол 50 мл три пъти / ден от седмицата.
3. От ангина. 2 супени лъжици смлени плодове, залейте с чаша топла вода, оставете за един час. Филтрирани, аз гаргара с до 8 пъти / ден.
4. Чрез лишава. Brew листа, плодове, растителна стреля с вода (400 мл 3 суров лъжица) готвене баня в продължение на 15 минути. Ostyvshim бульон избършете засегнатата област, правят лосиони.

Боровинки - рецепти за зимата

Методи, как да се съхранява боровинки, варират. Добре е замразен, освен това, той може да се съхранява във фризера за период до една година. От плодове, приготвени компоти, конфитюри, консерви. Вкусна като бонбони с боровинки и алкохолни напитки с този продукт.

А просто рецепта за боровинки конфитюр за зимата

Ползите от боровинки се съхраняват за по-дълъг период от време, ако готвачът от сладко си. Най-лесният начин да се смила Бери пасатор, добавете захар на вкус, разпространение на контейнери, за да се замразява. По-долу е рецепта за задръстване, при което зърната трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. продукти:

Продукт бюст, добре се промива. Захар, вода, за да се готви на сиропа докато заври, се хвърля плодове. Кук в продължение на 10 минути, оставете да се охлади, се разширява в стерилни буркани, навивам.

Вино от боровинки

Вино от домашно приготвени от плодове - вкусна напитка цвят рубин, с мек вкус. За производството на вино се нуждаем от ripest плодове, но не презрели. Rotten плодове трябва да бъдат отстранени, те бързо се развали цялата напитка.

• боровинки - 5 кг;
• захар - 2 кг;
• вода - 5 л;
• стафиди немити - 100 г;
• лимонена киселина - двайсетграма.

Плодове (неизмити), за да се простират дървена точилка, поставете в купа с широка уста. Quit стафиди (източник дрожди), лимонена киселина (киселинен регулатор каша), вода, половин кг захар.

Покрийте купата с тензух, вратовръзка на шията. , Като се разбърква редовно се оставя на топло място в продължение на 3 дни.

След това е необходимо да се отцеди течността, свиване на пулпа, се добавят 0,5 кг захар. На врата на пункция настроен ръкавици, сложете в тъмно топло място в продължение на 4 дни.

Разрежда допълнително литър сок останалата захар, за да влиза в напитката. vystaivaniya вино време - 60 дни, а след това е необходимо филтрира. За по-продължително съхранение може да добавите малко водка.