доматени растения
Домати или домат (общи познания).
Стана така, че добре познатата дума домат произлиза от италианското "POMO d'Oro", което се превежда като "златна ябълка". Но родното място на този популярен зеленчук - Южна и Централна Америка, където те все още расте див в характера на тази форма на културата. Знаехме, домати и ацтеките (науатълския индианско племе), които ги наричат "tomatl", които французите са променили френската "Tomate" или по-просто - "домати" - който стана второто име (синоним) домати. И в Европа, домати са били заедно с картофи, царевица и други растения, в които са били донесени от испанските завоеватели в Южна Америка. На първо място, в средата на XVI век доматът е бил в Испания, Португалия, а по-късно е въведен в Италия, Франция и други европейски страни. За дълго време, домати се считат не само неприятни, дори токсични, така че европейските производители на тях отглеждат само като екзотична декоративно растение. В България доматен попада само в XVIII век, когато за пръв път отглежда като декоративно растение и зеленчуци и културата на хранене на това растение е било признато, благодарение на български учен-агроном А. Т. Bolotovu (1738-1833).
Днес, домати или доматено, защото на своите ценни хранителни и диетични качества, един от най-популярните култури. Доматите са голямо разнообразие от класове, те имат висока чувствителност към прилаганите техники на култивиране. В момента тя се отглежда на открито място, под покритието на фолио, в оранжерии, за балкони, лоджии, а дори и в стаята на первазите.
Домати или домат (Lycopersicum Solanum, синоними :. Lycopersicon Lycopersicum, Lycopersicon Esculentum и т.н.) - Solanaceae растителна семейството (Solanaceae), и които са близки роднини като: тютюн, чушки, картофи, патладжан. Домат - едногодишно растение, което може да достигне височина от половин метър от свобода до три метра. От стъблото е слаб, податлив на влакното, така че това е необходимо за вертикален растеж на съответния архива. Листата са в dlinu10-25 см, оформен перести листа с 5-9 листа. Всеки лист достига съотношение 8 cm в дължина и има назъбен ръб. Както стъблото и листата са покрити с гъста коса.
Доматите са много разнообразни в своите физически характеристики и в зависимост от сорта, доматите имат различен цвят на кожата и целулоза (от бледо розово до ярко червено, от бледожълт до дълбоко жълто). В широко променената и плодове тегло, тя се намира в диапазона от 30 до 700-800 грама са разнообразни и формата на плодове (сферична, цилиндрична или сплескана) и аромат, вкус и характеристики.
Зрелите домати средно състоят от 93% вода. Пресни домати и доматен сок са полезни за общата загуба на сила, загуба на паметта, анемия, хипертония, умора и гастрит с ниска киселинност. Домати нормализиране на метаболитни процеси, активира мозъчната дейност, нормализиране на активността на стомашно-чревния тракт, подобрява черния дроб, бъбреците и половите жлези, и помагат да се запази зрение в напреднала възраст. Доматен сок намалява риска от рак на простатата, някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания, и са част от пектин доматеното помага за намаляване на "лош" холестерол в кръвта.