Кайсии сок у дома

Опитайте се да се справи с голяма реколта от кайсии, несравнимо по подготовката сок. Възможно е да се подготви и от закупените суровини, още повече, че за този костюм и abrikoski трети клас, които не са с стока и като последица от това, предложената продавача на приемлива цена.

Как да се готви у дома кайсия сок с пулп през зимата - рецепта

• кайсии - колко са в наличност;
• Пречистена вода е студено - когато е необходимо;
• захар - на вкус.

Както видяхме при въвеждането на тази статия, за изцеждане на сок може да предприеме всякакви кайсии като изтръгната от дървото или се събраха при него, и трябва да легне за известно време по рафтовете на магазин или пазар. Плодовете могат да бъдат както вече зрели, и с малко незрели бъчви, най-важното, че тежък дял на последния в общата маса на суровини не надвишава четвъртата част от общата сума. Тогава можете да получите напитка и вкусен и ароматен и апетитни на външен вид.

Кайсиите внимателно, аз ще ви разделят ръцете на две половини и извличат семената. Последните могат да бъдат просто изхвърлени или по-късно да ги вземем от ядърце, което може просто да се яде или чрез изсушаване на слънце да се използва като добавка в сладкиши и десерти.

Кайсии половинки, посочени в емайл пот подходящ размер на, пълнят със студена пречиства vodichkoj да го за няколко сантиметра посяват плодове. Имаме гърне с празното на табелката с горелка и го дам да ври, като се разбърква периодично маса дървена шпатула или лъжица. Предпазлив, когато не трябва, толкова по половин pomnutsya в него, толкова по-добре ще бъде да се справиш с тях в бъдеще.

След пет минути, отстранете тенджерата от топлината и получаване на кайсия половини охлаждат под капака докато топло. Сега стрива маса през сито, като го поставите върху друго емайлирана тенджера. Марк отново налейте малко вода, дай да ври, и отново се смила с помощта на цедка. В момента се определя от желаната плътност на сок от кайсии и го оставете в първоначалния си вид, или сок с пулп порода пречистена вода до желаната гъстота. Поставете гърне със сок отново на табелката с горелка, донесе на детайла до желания вкус чрез добавяне на захар и да го даде добра изваряване на мехурчета. Сега разлива сок със стерилна лъжичка предварително подготвени стерилизирани буркани към очите, запечатани варени капаци, преобърне контейнер капаци надолу и постави топло слой или слой, докато се охлади.

Как да се затвори за сок зимния кайсия в дома през сокоизстисквачка?

Резултатът от предишната рецепта без съмнение се получи вкусна и дебел сок с пулп, но се съгласи, че ще има доста сложен и прекарват много време, за да се получи желания пюре. Почти същия ефект може да се получи с помощта на сокоизстисквачка, но в този случай е възможно да се подготви малко количество сок, тъй като не всяка единица е в състояние да обработва веднага впечатляващи количества плодове или плодове.

В този случай също така, точно както в предишния подготви кайсии, след като ги измива добре и това се отървете от семената. Напред плода чрез сокоизстисквачка половини и определяне на сок в емайлиран тенджера. Загрява до кипене вода със захар, която варира в размер в зависимост от плодове сладост кайсия. По отношение на горното обстоятелство и добавете лимонов сок или киселина. Долива с вода до сладък сок кайсия, донесе на масата да ври, кипи в продължение на пет минути и веднага след това друг въртеливи сок разлив и сухо на стерилен стъклен контейнер, херметически затворени и сложи капаците да се охлади под тежък палто или одеало.