Как да се готви елда, отговори на вашите въпроси
Елда - е един от тези продукти, които просто не заместват в нашата диета. Той съдържа много полезни елементи и материали, което е и причината толкова популярни елда диета и гладно дни.
Елда е не само много вкусна, но и много полезен. Елда е много питателна и е считан за един от най-големите здравословни храни. Затова е много подходяща за тези, които гледат им тегло и здравето като цяло.
Елда съдържа големи количества полезни вещества, особено много желязо в нея, и фосфор, калций и йод. Елда също съдържа редица витамини: В1, В2, В6, PP, R. Като комплексен въглехидрат, елда дълго усвоява от тялото, като по този начин удължава чувството за ситост. Освен това, елда е много полезно за храносмилането и очиства черния дроб. И също така укрепва капилярите и помага да се справят с лека депресия.
За да е още по-вкусни елда, можете да използвате различни гарнитури. Например, с елда умело съчетава гъби, кюфтета, задушено цвекло. Можете просто да добавите към крайния захар елда на. След това можете да получите класически елда, но много вкусно и невероятно полезно.
В тази статия ще научите как да се готви елда и наблюдавайте правилните пропорции. Ние ще ви кажа как да се готви елда на вода и мляко. И също така описват прости и достъпни начини да се готви елда в микровълнова фурна и един параход.
Класическата рецепта за елда
Измерете размера на елда, около една трета чаша на човек. Преминете през опашката и я извадете от боклука. След това изплакнете обилно.
Поставете зърно в тенджера, се налива вода до желания обем и сол на вкус. Водата трябва да е два пъти повече от зърнените храни. След кипене обърнат за определяне на газ за капак тиган минимум и капак. Важно е да се инсталира необходимия вътрешната температура.
След 10-15 минути, проверка на готовността на елда. Крупа трябва да бъде мека и ронлива, вода трябва да се изпари напълно. Обикновено елда готви за около 20 минути.
Когато елда е готов, сложи го в овесена каша 50-60 грама масло и разбъркайте. След това кашата е мек и богат. Приятен апетит.
Кук елда с мляко трябва да е същото като по вода. Основното нещо - да се погрижи за това, че млякото по време на готвене не ври суха. Трябва първо да се вари в задницата на водата, както и в края на краищата, добавете млякото и се готви за още 5-7 минути. Сварете ечемик трябва да завърши смилането на мляко. След това кашата е богата, вкусна и мека.
В какво съотношение да се готви елда?
Елда е приготвена на основата на пропорциите на 1x2. Например, една чаша на зърнени култури трябва да се излее две чаши вода или мляко. За да се готви вкусно каша от елда, не трябва да забравяте, че обемът на зърнени култури се увеличи два пъти по време на готвене.
Затова внимателно се изчисли колко елда ще трябва. Така че, в продължение на три порции достатъчни за една чаша елда в суха форма, както и двама души, ще бъде достатъчно и половина чаши.
Съвети от най-добрите готвачи на елда за готвене
Елда да бъдат получени бързо, е възможно, след като промиват зърно, се накисва това в продължение на няколко часа. По този начин времето за готвене е скъсена с около половината. Такъв метод е много подходящ за домакини. Така че можете да се потопите ечемик през нощта и на сутринта вече готвене. Процесът на готвене след това да отнеме малко повече време.
Готвене елда е необходимо да се използва тиган с дебело дъно. Това ще позволи да се натрупват и се задържа в рамките на двойката. И това е пара, а не себе си, най-важно за приготвянето на вкусни елда вода.
Важно е да се измери на водата в една и съща чаша като задницата. След това ще можете да запазите пропорциите на вода и зърнени култури в ястието.
За да елда се обърна по-ронлива, тя може да бъде предварително запалване в пота. Въпреки това, вие трябва внимателно да се гарантира, че елда не е началото на "стреля" от прекалено висока температура.
Каша от елда с гъби
Не е необходимо да се постави масло по време на готвене, тъй като това се смила и образуват вредни ензими. Овесена каша ще бъде по-вкусни, ако добавите маслото в готов ронлива елда.
Също така е полезно да се готви елда във водата, а не мляко. Млякото е по-добре да се добави готови овесена каша, предварително отопление, или в последните минути на готвене овесена каша.
При готвене елда не би трябвало да се намесва. Това намалява парата във вътрешността на тенджерата. А, съответно, и увеличава времето за готвене на елда.
За да проверите за елда на готовност, леко натопи лъжицата в тенджерата и неточен удар в долния край. Ако в началото на крупата е малко пръчка към повърхността, а след това кашата е готова.
Узбекски пилаф от елда
Когато елда е готова, по-добре да го свържете с масло, покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути. Крупа е мек и нежен, а каша от елда ще се превърне в кулинарен шедьовър.
Рецепта за елда в микровълновата
Крупа трябва да бъдат поставени в саксия обем от най-малко 2 литра за микровълнова и се изсипва вряща вода. Сол на вкус. Покрийте с капак и се поставя в микровълнова пещ, избран максимална температура (до кипене). След кипене зърнена смес и се готви без капак още 4 минути.
След това отново се разбърква и се готви за още 4 минути. След това стигаме до гърнето, водата трябва да се е изпарила. Ако всичко изпаряване на водата, тя може да се източи, а ако това все още не е крупата Dowar, че е възможно да го постави още няколко минути. В готовност ястието прибавете маслото, захар на вкус.
Рецепта елда в двойно дъно
Този метод е най-полезен, ако искате да се готви вкусно и здравословно елда, докато разходите минимум сила. Готвене на пара ще направя всичко за теб, докато можете да направите нещо друго.
Необходимо е да се запълни зърнени култури в купа с ориз, който е прикрепен към двойно дъно и налейте вода в повече от количеството на водата от 1,5 пъти! Вътре е достатъчно пара и излишната течност ще усложни процеса на готвене.
Salt по-добре след готовност елда, тъй като тя може да надвиши марката.
Редакционен uznayvse.ru ви пожелава добър апетит.