Как да се готви замразени скариди

Морски дарове, особено скариди са много популярни, тъй като се смятат за нискокалорични ястия. Те съдържат протеини и калций, обикновено скариди доставени до магазините в замразен вид. В повечето случаи при производството на предварително преварена, при което продуктът е с деликатен розов оттенък. Скариди са основното хранене, при подготовката на техните допълваща соев сос, лимонов сок, подправки и сосове. Трябва да следвате пропорциите случайно да не убива вкуса.

Как да готвя скариди

Тъй като скаридите се доставят предварително сварени може да се предположи, че те са готови за употреба. Поради тази причина, ако сте закупили морски дарове малки или средни по размер, те трябва да се уморят от не повече от 3 минути. В случай на времето на експозиция на Кралския (тигър) скариди се увеличава до 5 минути. Месото на този деликатес е много нежна, ако може да се продължи по-дълго с огън положи, става гума. Перфектно варени скариди разтопят в устата си.

Готвене скариди с лимон

1. Промива Морепродукти през решето със студена или топла вода на всички леда размразени и измит възможно замърсяване.
2. Изберете съответния съд, така че водата морски дарове превишавана повече от 2 пъти. Уверете се, че скаридите да плува свободно в резервоара по време на целия процес на готвене.
3. Сипете вода в контейнер, сол, подправки vsypte на за морски дарове, изстискайте сока на половин лимон на (2 литра вода), изчакайте, докато кипи до висока температура.
4. Включете котлона на средна мощност по-ниска в подкиселена вода скариди. Отново изчакайте време, за да къкри, надпревара с времето интервал. Simmer над средните топлина състав за 3-5 минути, в зависимост от размера.

Важно!
Тъй като месото на скариди е почти чист протеин, той бързо се свива, така че да държи под око върху процеса на готвене и не се преекспонира.

Готвене с подправки скариди

1. Изплакнете скариди през гевгир с хладка вода. Изберете подходящите ястия, където те ще бъдат сготвени. Запознайте се с готвене бульон. брой Неговата трябва да бъде 3 пъти теглото на скариди.

Сипете вода в саксия, то се оставя да заври на силен огън, а след това леко се обърнат надолу. Веднага след това да изпрати в качеството зърна черен пипер (5 бр. 2 литра), бобови карамфил (3 бр.), Laurel (5 бр.), Половин лимон, нарязан на парчета от среден размер на 3 скилидки чесън обелени, четиредесетграма , доматено пюре или Лечо, малко сол.

След добавяне на подправки, изчакайте 2 минути и след това да изпратите заври скариди за 3-5 минути, като се започва от размера на морски дарове.

Определя се, че храната можете, като погледнете в цвета на корпуса, става прозрачна. В допълнение, скаридите ще повърхност. Веднага след това, трябва да изключите печката и чорбата излей през гевгир.

Когато всички stechot на вода, преместете скариди в дълбока купа, сезон с лимонов сок (можете да ябълков оцет) и зехтин.

Важно!
Ако сте закупили замразени скариди червеникав оттенък, по този начин, те не се вари предварително. В този случай, морски дарове трябва да къкри на печката малко по-дълго (около 5-7 минути).

Готвене скариди с лук

Въпреки факта, че чорбата се добавя лука и чесъна, скариди се окаже много нежен. Процесът на готвене е по-скоро става за компот, поради тази морски дарове, напоен не само мирис, но и придобиват нов вкус.

1. Вземете тиган с дебело дъно, сипете малко царевично олио.
2. Нарежете лука бели лук пръстени, се запържва до златисто кафяво. Мис 2 скилидки чесън чрез донжуан, добави тиган с лук.
3. Не се размразят замразени скариди, веднага ги поставете в контейнер. Включете горелката на слаб огън, изсипете част от водата, така че да обхваща скаридите напълно.
4. Cover, донесе на теглото до кипене, след което намалете огъня и оставете да къкри за около 1-2 минути.

Готвене скариди с вино

1. Поставете скариди в гевгир и ги изплакнете с вода, за да слезе на лед. Подсушете с помощта на вафла или хартиена кърпа.
2. Излива се в тиган 2 литра вода, добавят се 500 мл. бял или сухо червено вино.
3. Mash 4 скилидки чесън донжуан, решетка моркови на ренде или го нарежете в кухненски робот, превръщайки го в една каша, добавете контейнер с вино.
4. Podsolite и черен пипер (по желание) Поставете саксията на средна температура. Изчакайте, докато кипи, след изпращане на яхния от скариди.
5. Продължителността на лечението е 3-5 минути, вече не. В края на периода, изключете печката, оттича водата, оставете капака скариди за още четвърт час.

Класическата рецепта за скариди

Най-честата технология скариди готвене се счита приготвени храни със сол, суши копър и дафинов лист. Методът е подходяща за всички, тъй като тя не се нуждае от голям брой компоненти.

1. Извадете скаридите от опаковката и ги размразяват под течаща вода, изплакнете обилно.
2. Излива се в тиган 2,5-2,7 литра вода в размер на 1 кг. скариди. Добави 40-45 грама. от фини сол, изчакайте разтваряне на кристалите. Сложете в купа 2 клонове на сух копър, изчакайте 10 минути.
3. След това изпраща на скариди в тенджерата и се вари 5 минути тях, 2 минути, докато варени, добавете 7 бр. листа и 5 пипер.

Готвене скариди без готвене

В случаите, когато сте закупили морски дарове мек розов оттенък, това е било предварително приготвена на работното място. Както скариди след готвене замразяват веднага без добавяне на подправки и сол, по обичайния размразяване са получени свежи. Такава техника препарат е по-подходящ за използване в салати или скариди ястия, добавя се малко сол, където компонентите заедно.

Има 2 проста схема размразяване, да ги разгледа в ред.

1. Изсипва се в голям съд със студена вода, поставете пакета със скариди в контейнер (не го отворите). Изчакайте, докато размразяване, изплакнете през гевгир.
2. Разопаковайте скариди, ги изплакнете под течаща вода. Сложете в дълбок съд, залейте с вряла вода, за да се покрие цялата продукта. Изчакайте 2 минути, излейте водата.

Правилната готвене скариди за бира

Важно!
Никога не поставяйте скариди във вряща вода, преди това не ги размрази. В противен случай ще се развали ястието, тъй като морски дарове ще се обърнат към желе.

Готвене скариди multivarka

Технологичният напредък е отишло далеч напред, поради тази причина multivarka на разположение в почти всеки дом. Това намалява времето за готвене, но не и в една инструкция към устройството не е уточнено, че скаридите могат да бъдат приготвени по този начин. Помислете за една проста технология.

1. За да започне резба скариди зехтина в размер на 60 мл. 1 кг. морски дарове.
2. Изрежете чист връзка копър, добавете към основното ястие и разбъркайте. Излива се 30 мл. лимон или лимонов сок.
3. Move състав multivarku добавите 2-2,5 литра вода. Включване на режим "Закаляването", изчакайте, докато таймерът за сън или да настроите времето сами (20 минути).

Готвене скариди в микровълновата

1. Измийте скариди под течаща вода и ги поставете върху памук или хартиени кърпи за ръце, за да се попечете на излишната влага (като скариди не е омекотена по време на готвене във вода).
2. Вземете една втулка за печене, лежеше там част от скариди в рамките на 1-2 слоя, че да оставя празно място. Излива малко растително масло се смесва с вода в съотношение 1:10. Tie, пробива на няколко дупки на игла за шиене.
3. Поставете микровълновата на висока полезна мощност в ръкав с скариди, оставете да къкри в продължение на 7-10 минути. След изтичане гарнитура със ситно нарязан копър и една чаена лъжичка на природен ябълков оцет.

скариди ястия

След като се готви скариди, вероятно се чудите за какво да се готви от тях. Събрали сме събиране на злато от рецепти, които не изискват много време и усилия.

Скариди в доматен сос

Скариди и калмари с ананас

Скаридите в тесто

Лесно е да се готвя скариди, ако достатъчно знания по отношение на тяхната подготовка. Идва от размера на продукта, спазвайте времето за задържане в бульон, в никакъв случай не се увеличи живота на готвене. Добавете подправки на вкус, не прекалявайте със сол.