Как вкусно печено картофи

Пържени картофи - популярен руски ястия, които могат да служат като гарнитура, или да бъде независима ястие. Вкусът на готовата картофите голяма степен зависи от технологията на подготовка и съставки. Днес ще ви разкажа как правилно и вкусни печени картофи.

Вкусни пържени картофи с лук

• масло - 50 д;
• фин млад картофено - 1 кг;
• пресен копър - 1 връзка;
• подправки;
• лук - 0.5 лъч.

Как може един вкусни печени картофи? Така че, моите картофи, чисти, лежаха в тенджера и се пълнят с вода. Довежда се до кипене, варено до половината, и изключване веднага отводняване. Сега ние obsushivayut зеленчуци и добавете върху хавлиена кърпа. В тиган разтопете маслото maslitse, разпределени картофите и се запържва, като се разбърква от време на време. В края на подправете със сол и сервирайте, поръсени със счукан копър и зелен лук.

Вкусни пържени картофи в тенджера

Картофи чисти и незабавно да приложат в купа с вода. 15 минути по-късно декантират, промиват зеленчуци и се нарязва на кубчета. Сега сложи печка чугун тиган на, залейте растително масло и запали средна температура. Този път obsushivayut картофи в тъканта и кърпата, когато maslitse напълно загрял, той се разпространява. Фрай за 7 минути, като се разбърква, след това вземете специален нож и с няколко бързи движения преобърне картофени слоеве. На обратната страна трябва да имате вкусна коричка. Сега леко намалява огъня, в очакване за още 10 минути и се разбърква отново. По този начин, ние носим картофите, докато омекнат, подправете със сол на вкус и се разлага Скийт.

Вкусни пържени картофи в селски

• картофи - 5 бр.;
• Яйце - 2 бр.
• Пресни магданоз - 3 клончета;
• Мазнини - 3 филийки;
• подправки.

Картофи пречистват и нарязани на парчета. На топъл тиган сложи мас капе от нея при минимална топлината на мазнини и отстраняване на пръжки. След това оформление суши картофи и се пържат докато тя е готова. В края добавете малко сол на вкус и се изсипва в леко разбитите яйца. Покрийте с капак, измъчван няколко минути, и сервиране, поръсете със ситно нарязан билки.

Рецепта за вкусни пържени картофи с гъби

• Картофи - 4 бр.;
• Пресни гъби - 100 г;
• лук - 1 бр.
• растително масло;
• подправки.

Картофите са чисти, изплакнете и се нарязва на кубчета rovnenko. След това се изсушава с кърпа и лежеше на нагрят тиган с масло. Fry, докато омекне на средна температура, разбърква. В същото време от другата тиган затопли масло и се разпространява нарязани гъби плочи. ги Passeruem до златисто, след това добавете нарязания на ситно лук полухалки

и да доведе до готовността на зеленчуци. Сега ние се измести за пържене на картофи, смесване гребла, печено на няколко минути, добавете малко сол и веднага се сервира на масата. Това е всичко, вкусни пържени картофи с гъби готови!

Тайните на готвене на вкусни пържени картофи

• За да се подготви винаги вземе голям тиган и се изсипва на тънък слой от картофи. Така че можете да получите много по-бързо готовия ястие, и това ще се отрази на картофа свеж и почтеност.
• Опитайте се да не се смесват твърде много картофи по време на готвене, и ако те го направя, след това да използвате широка шпатула.
• Добавете сол на картофите в крайна сметка - в противен случай тя ще абсорбира излишната мазнина и значително омекотен.
• Заедно с пържени картофи и лук - това ще даде основни зеленчукови сладост и приятен аромат.