Маслото от гасят изгаряне
Коментар са изключени
Ако оставят без наблюдение на печката тиган може да се запали в секунди. Петролните пожари могат да започнат, ако маслото, което сте готвене, затопли прекалено много. Когато маслото се нагрява, тя започва да кипи, а след това да излъчва дим, и след това се появява запалване. Повечето растителни масла започват да се пуши при температура от 232 ° С, докато животински мазнини (като свинска мас или гъша мас) започват да се пуши при температура от 191 ° С
Защо вода за гасене на изгаряне на масло не е? Тъй като маслото е по-лек от водата и не се разтваря в него. Вода веднага отива на дъното, а след това бързо се затопля и започва да се изпарява много, от които маслото започва да се пръска във всички посоки, разпространение на огъня в кухнята.
Ако вашата кухня масло избухнал пожар, първото нещо, което трябва да направите - да изключите печката. Ако времето позволява, първо сложи ръкавици, за да врящо олио не изгори кожата. След покриване на тиган или тиган с капак (не стъкло!). Можете също така да покрие изгаряне желязо тавичка. Без достъп на кислород огъня самостоятелно потушен, а вие само ще трябва да унищожи следите от неуспешен готвенето. Освен това, маслото може да бъде запълнена с сода пожар - тя поглъща кислород. Но сода може да помогне само ако пламъкът доста малък. И, разбира се, ако в къщата ви има химически пожарогасител, можете да го използвате. Само не забравяйте, че химикалите са вредни за хората.
Какво може да се направи във всеки случай:
1. Не се опитвайте да премахнете горяща гърне или тиган с огнестрелно оръжие, не го преместите. Възможно е да се raspleschete гори масло, горят и разпространението на огъня извън кухнята.
2. Не се опитвайте да загасите пожара с вода (!), Не покриване на тиган с кърпа, дори и мокри. Не е необходимо, както и, и махаха на огъня, опитвайки се да гасят пламъците.
3. Не се хвърлят огън и други съставки за печене, като брашно. Тя може, и е подобен на външен вид на сода, но реакцията ще бъде доста по-различно.
И за да се приложи всички по-горе в практиката, че не трябва да следват три прости предпазни мерки:
1. Не оставяйте нищо на печката без надзор.
2. Използване тиган с дебели стени и капак.
3. Използване готвене термометър да следи температурата на маслото.
PS: Ако пламъците се разпространяват през кухнята, а след това веднага отпечатате всички от къщата и се обадете на пожарната. Вие не трябва да рискуват живота си. И obzavedites имат пожарогасител и огън одеяло.