Натриев бикарбонат - тя
безопасност
Dvuuglekily натрий е нетоксичен, пожар и експлозия-доказателство.
Това е фин кристален прах, който причинява дразнене при контакт с лигавиците. По време на непрекъсната работа, в атмосфера замърсени с прах натриев бикарбонат, може дразнене на дихателните пътища. [1]
химични свойства
Натриев бикарбонат - кисела натриева сол на карбонова киселина.
Молекулното тегло (на международните ядрени тегла 1971) - 84,00. [1]
с кисела реакция
Натриев хидроген карбонат реагира с киселини за образуване на соли и въглена киселина, която след това се разгражда до въглероден диоксид и вода:
при готвене е по-често тази реакция с оцетна киселина. за да се образува натриев ацетат:
термично разлагане
При температура 60 ° С на натриев хидроген карбонат се разлага на натриев карбонат. въглероден двуокис и вода (процес разширяване е най-ефективен при 200 ° С):
След допълнително нагряване до 1000 ° С (например пожарогасителни прах системи), приготвен натриев карбонат се разлага на въглероден диоксид и натриев оксид:
приложение
Печене сода (бикарбонат), използвани в химическата, хранително-вкусовата, светлина, медицински, фармацевтичната промишленост, металургията, е на разположение в търговията на дребно.
- в химическата промишленост - за производство на бои, пяна и други органични продукти, флуоридни реагенти, домакински химикали, пълнители, пожарогасители, за отделяне на въглероден диоксид, сероводород от газови смеси (газ абсорбира в разтвор на хидроген карбонат при повишено налягане и понижена температура, разтворът се възстановява, когато нагряване под понижено налягане).
- в леката промишленост - в производството на единствен каучук и изкуствена кожа, обработка кожа (дъбилни кожи и неутрализация), текстил (покритие копринени и памучни тъкани).
- в хранително-вкусовата промишленост - хлебни изделия, сладкарски изделия, приготвяне на напитки.
Основната употреба на сода за хляб - готвене. където тя се прилага, за предпочитане като основен или допълнителен дезинтегрант време на печене (защото при нагряване освобождава въглероден диоксид), или самостоятелно, или в сложни дезинтегранти (например, бакпулвер. на почистване с амониев карбонат), например, бисквити и тесто тесто ,
Разтвор на сода се използва като слаби антисептични изплаквания, както и традиционните киселина неутрализиращо средство от киселини и болка в стомаха (съвременната медицина не се препоръчва да се използва поради странични ефекти, включително, поради "киселина отскок") или да се отстрани ацидоза и т. п.
гасене на пожари
Натриев бикарбонат е включен в състава на прах се използва в системите за прах за гасене на пожари. използване на топлина и изместване на кислород от изгарянето на камерата произвежда въглероден диоксид.
производство
В България се произвежда сода в съответствие с ГОСТ 2156-76 "на натриев бикарбонат. Техническите условия. "[2]
Да се съхранява в затворени съдове, предотвратяване проникването на влага.
Гарантирано срок на годност на натриев бикарбонат - 12 месеца от датата на производство.
Срок на годност е неограничен.
Вижте това, което "содата" в други речници:
Натриев - натрий. Натрий, хим. елемент знаци. Na, serebristobely, лъскава, при обикновена т ° восък плътност едновалентен метал прави чуплива при студено и ярко червено гореща дестилирана топлина; De.vi отвори (1807), електролиза ... ... Голям Медицински Енциклопедия
* Натрий - (хим. Го Натрий, Франция и Англия Натриев ...). За повече информация относно този метал стави имат своя произход от много стари времена. Еврейската дума neter The (Гр. Νίτρον, лат. Nitrum) се намира в Библията, тъй като наименованието на веществото, което, според Соломон, ... ... академично издание на речника ФА Brockhaus и IA Ефрон
Натриев - (хим. Го Натрий, Франция и Англия Натриев ...). За повече информация относно този метал стави имат своя произход от много стари времена. Еврейската дума neter The (Гр. Νίτρον, лат. Nitrum) се намира в Библията, тъй като наименованието на веществото, което, според Соломон, ... ... академично издание на речника ФА Brockhaus и IA Ефрон
71.060.50 - Solі ГОСТ 76 201 Тринатрийфосфот. Технически условия. Вместо ГОСТ стандарт 58 201 244 76 Натриев тиосулфат кристална. Технически условия. Вместо 5.1189 Standard 72 Standard 68 Standard 244 246 76 технически натриев бисулфит. Технически условия. ... ... Pokazhchik natsіonalnih standartіv