Рецепти сок от кайсии през зимата, тайните на съставките на избор и
Лято е доволен от реколтата от кайсии? Необходимо е да се подготви сок! За ароматно питие, което трябва доста малко: узрели плодове и добро настроение. Можете да надникнем подходящата рецепта сок от кайсии за зимата.
Сок от кайсии през зимата - общите принципи на подготовка
Най-лесният начин за извличане на сок - това е с помощта на сокоизстисквачка. Тя може да бъде ръчни, електрически или пара. Можете също така да се подготви едно питие, като унищожава варени плодове. Често напитки разрежда с вода. Към това може да се добави захар, лимонена киселина, различни ароматна добавка. Често варени сок от кайсии с добавянето на други плодове като ябълки, цитрусови плодове.
Стерилитет - нашият всички!
Тъй сок се подлага на топлинна обработка след измиване кайсии не трябва да се суши. Но след готвене, се изисква стерилност. Се допуска изпускане в сурова вода напитка, петна и други отпадъци. Бутилирана сок само в чисти и сухи буркани.
Как може да се стерилизира контейнери:
• в микровълнова фурна.
След като баба vyzharivali банки на слънце, но днес този метод е загубила своето значение. Бутилирана напитка само в състояние на кипене. Spin чисти, за предпочитане стерилни капаци. С помощта на специален ключ. Необходимо е да се охлади заготовката в обърната форма, и след това се връщат в банки естествената си позиция.
Кайсии сок с пулп през зимата
Древната рецепта за сок от кайсии за зимата, която се приготвя без специални инструменти. Всичко, което е необходимо - това емайл пот, гевгир или сито. Произволно количество от плодове. Захарта в напитката добавете опция.
1. Измийте кайсии, демонтирани в половини. Сушене на плодове не е необходимо. Веднага изхвърлите костите.
2. Сгънете половини в голяма тенджера непременно емайл. Ако се готви детайла в алуминий съдове за готвене, то ще има грозна сянка.
3. Сега попълнете вода. Тя трябва да бъде достатъчно, за да се запази течността уловени с плодове, т.е. тя достигна тяхното ниво.
4. Включете печката и започнете да готвите. Можете просто да се направи голям огън.
5. Веднага след като пяната ще започнат да се появяват веднага премахнете. Сокът от него нищо.
6. се вари, докато омекнат зеленчуците. Веднага след като кайсиите започват да се разпадат, свалете от огъня. Нека се охлади за приготвяне на кафе.
7. Merge компот през гевгир, заделени чорбата по време на една страна.
8. Готвени зеленчуци втрива през фина цедка, а по-скоро през сито. Да се отървем от кожите.
9. Tender пюре, което дойде при търкане, комбинирайте с бульон, разбърква се отново и постави на една чиния.
10. Сега добавете захар на вкус.
11. Дайте кипне сок в продължение на пет минути, отстранете пяната. Излива се в стерилизирани буркани напитка, запушалка и премахване на заготовката.
Сок от кайсии за зимата у дома през сокоизстисквачка
Най-лесният начин да прибиране сок от кайсии за зимата у дома. Имаме нужда от подходящ сокоизстисквачка, която разделя на стъблата, кожи от течността. Марк и устройството не е от значение.
• 5 кг кайсии;
• 300 грама захар.
1. Измийте кайсиите, са освободени от костите.
2. половини на плодове преминали през сокоизстисквачка.
3. Оценяване на отпадъците. Кайсиите от тази връзка, капризни и торта може да получите много. Ако е така, дойде много отпадъци и те са мокри, след това преминава през тях сокоизстисквачка отново.
4. Ние се свърже всичко, което се е случило екстракт от плода. Налейте в тенджера.
5. Добавете захарта и поставете на котлона.
6. След като следващата напитка заври, отстранете пяната.
7. Дайте заври сок три минути, но може да бъде повече, ако изходът се нуждае от по-плътен продукт.
8. Изсипете, запечатани и готови да се пие на слънцето!
Сок от кайсии през зимата с лимон
Вариант е много ароматен сок от кайсии за зимата у дома. 3 литра на напитката натиснат ще се нуждаят само от един лимон.
• 3 литра пресен сок;
• 500 мл вода;
• 150-300 грама захар.
1. Измийте кайсиите и изстискайте сока по никакъв начин. Най-лесният начин да се използва електрическа сокоизстисквачка.
2. В вода добавяне на захар. По-сладко от кайсии, толкова по-малко тя трябва да бъде. Сложете сиропа да ври на печката.
3. промива лимон потопени във вряща вода, след това се отстранява нож кора. Тя е тънка, жълт цвят коричка цитрусови плодове. Хвърля жар във вода на захарта.
4. След вряща сироп даде вари в продължение на пет минути, за да дават вода кора аромата на. Филтър.
5. белен лимон нарязани и изстискайте сока от него, както и филтър.
6. Сега, взети заедно лимоновия сок, ароматизирани сироп и рецепта сок от кайсии. Тя трябва да е 3 литра.
7. Сложете всичко на котлона и варете в продължение на няколко минути и се пие след завиране. Ако изведнъж ще се появи пяна, не забравяйте да го премахнете.
8. Juice е готов! Излива херметично запечатан, охлажда се до дъно.
Пикантен сок от кайсии за зимата у дома
Рецептата е изключително ароматен сок от кайсии, което се приготвя с добавка на подправки. Ако не ви харесва определен компонент, просто го изключи. Можете да добавите и вашата любима добавка, ако това не е в противоречие с кайсия вкус.
• 4 литра сок;
• звезди 4 скилидки;
• 1 ванилия шушулка;
• 300 грама захар;
• 1 пръчка канела;
• 4 листа от мента.
1. Вземете 700 мл вода се излива в тиган, поставени захар и поставени заври.
2. Добавете към панела на всички подправки, мелене нищо.
3. Лимонов сок се изцежда и се излива директно в кайсия напитка. Всичко, което остава, тоест половин кора, хвърля в сиропа на кипене. Пригответе го най-малко десет минути.
4. ароматизирани смес се филтрува и се излива в солев разтвор. Разбъркайте.
5. Сложете тиган на печката с питие, дай възпаление. С повърхност улов пяна.
6. Опитайте се да се пие вкус. Добави захар или киселина, ако е необходимо.
7. вари в продължение на пет минути, изсипете в стерилен контейнер е запечатана капаци и могат да бъдат обработени, за да изпратите сок в мазето.
Сок от кайсии през зимата с ябълки
Като алтернатива, може би един от най-популярните аромати на кайсия сок. С ябълки напитка дава много приятен, тръпчив и невероятно ароматно. Сок извлече някой от наличните методи, по-добре е да използвате електрически уред.
• 5 кг ябълки;
• 5 кг кайсии;
• 700 грама захар;
• 500 мл вода.
1. Вода може да бъде веднага се изсипва в голяма тенджера и поставете на слаб огън.
2. Захар също заспива веднага във вода, нека се разтвори.
3. Измитите и освобождава от ядрото на кайсия преминава през сокоизстисквачка, сок добави непосредствено на части във водата със захарта, нека напитката се загрява, няма да изгубите твърде много време.
4. Ябълките са измити, нарязани на парчета, заобикаляйки пънове с семена. Извличане на сока от тях, и да използвате сокоизстисквачка.
5. Ябълков сок, за да излее кайсия напитка.
6. Това е всичко! Остава да ври питие около пет минути след завиране. Не забравяйте за пяната, която трябва да бъде премахната.
7. Допълнителна преливане на детайла в стерилен контейнер, както е описано по-горе да се подготви.
Сок от кайсии за зимата у дома с помощта на блендер
Метод за получаване на сок от кайсии за зимата у дома за тези, които нямат какво да пият преса. Вие ще трябва блендер, по-добре потапяне. Можете да се възползвате от комбайна, но то ще бъде по-дълго.
• 3 кг кайсии;
• 900 мл вода;
• 200 г захар;
• 0,5 ч. Л. лимонена киселина.
1. кайсиеви изплакване вода. Не е необходимо да се премахне камъка. Плодове трябва да остане непокътната.
2. Вземете една голяма тенджера, така че той ще се вмести в гевгир. Изсипете 2/3 вода. Разположен на огън, ние даваме да заври.
3. След това задайте тиган или кофа студена ода възможно лед течност.
4. Сгънете целочислени кайсии в решето и го пропуснат в тиган с вряща вода за 20 секунди.
5. След това извадете и потапя в ледена вода.
6. След малко вадя кайсиите и отстранява външната обвивка с едно движение, веднага изхвърлите костта. Пречистената пулп добавите в купа.
7. Вземете смесителя и pyuriruem плода, докато стане хомогенна.
8. Добавяне към него вода, захар и се изсипва хвърлят лимонена киселина. Можете да изстискайте сока от пресни цитрусови плодове.
9. Сварете сок в продължение на няколко минути. По искане на напитката може да се направи още по-тънки от разреждане с вода. Но в този случай, не забравяйте да добавите захар и киселина за поддържане на приятен вкус. Разливи, извадете за съхранение.
Сок от кайсии през зимата чрез sokovarku
Sokovarka - специално устройство за извличане на сок. Той представлява триетажен структура с тръба.
• 5-7 супени лъжици захар.
1. В долното отделение sokovarki излива вода. Обикновено тя преминава от два до три литра, но това е по-добре да погледнете в ръководството.
2. дели на две половини промива кайсии Сгъваема решетка (горната) част sokovarki.
3. Топ кайсии поръсят сок захар за засилване на подбор.
4. Включете огъня. Сварете сок.
5. След около 45 минути за отстраняване на скобата от тръбата и източване сок в стерилен контейнер. Запушват.
Сок от кайсии през зимата - съвети и трикове
• Кайсии торта от sokovarki не изхвърли. Той ще направи прекрасен сос, който може да се постави в плънката за пайове или бонбони.
• кайсии прекрасна комбинация от различни плодове. Можете да направите сок с добавка на круша, праскова, различни плодове. Но не добавяйте къпини, или да получите едно питие на синьо.
• Всеки сок става ароматно и вкусно, ако добавите малко ванилия, канела. По-добре е да се използват естествени шушулки и пръчки. Състав на подправки чанти бедни.
• Запушването на сок може да се използва не само банки, но също така и стъклени бутилки с капачки на винт.