Свинско - марината (най-вкусните), месото беше мек

Свинско готви просто трябва да знаете какво най-вкусните маринатата, месото е омекнало.

И това не е изненадващо, тъй като свински кебап е особено нежност и свинско има неутрален вкус. Как да направите кебап свинско месо е толкова мека и буквално се разтопи в устата?

Някои смятат, че "истински" най-вкусното барбекю изключително подготвен Агнето. Шишчета от пилешко и говеждо месо също са много популярни, но те са храна в "аматьорски". Свински рецепти, които ще намерите тук, е всеобщо признати за най-вкусните и ароматно. С правилната подготовка на шиш кебап винаги получавате най-розови, zazharistym, много нежен и вкусно. Ако искате да се готви вкусно барбекю, свинско, след което изберете, и не може да се обърка с избора.

Основните принципи на барбекю свинско е много проста. Най-важното нещо, за да изберете добро качество месо. За барбекюто е по-добре да се купи на шийката на матката или шийката на свинско месо в резултат ще получите много сочни и меки шишчета. Също подходящи лумбалната част, филе и бекон.

За барбекю не трябва да си купи шунка или месо на острието, като крайния ястие може да се превърне суровата и пресушен. Месото трябва да бъде достатъчно количество мазнини, тя трябва да бъде, че кебап не се оказа суха. За барбекю свинско месо е по-добре да изберем охладено, а не замразено месо. Ако все още сте закупили замразено месо, по-добре е за размразяване естествено, а не в микровълнова печка, месото може да спаси техните полезни качества.

Ако търсите подходящ рецепта за барбекю свинско, тогава ще трябва да реши как да се маринова месото, защото има различни рецепти за мариноване шишчета от свинско месо, а ние ще ви покажем някои от най-вкусните маринатата, месото е омекнало. За добавяне на аромат на месо и офертата си, в допълнение към лук, сол и подправки за вкус, използвани за мариноване бира, вино или квас. Ако решите да изберете рецепта накиснете шишчета от свинско месо на вино, можете да използвате червено или бяло вино, но е желателно, че тя със сигурност ще бъде суха.

Класическата рецепта за Свинско

Съставки:

• 2 килограма свинско месо с кост,
• 2 чаена лъжичка оцетна киселина
• смлян черен пипер,
• 4 лук,
• сол на вкус,

Рецептата на:

Месо измиване и се нарязва на порции от среден размер, е необходимо да се намали, така че всяко парче месо с кокал се обърна. Всички нарязани парчета плът лежаха в дълбока емайл контейнер, черен пипер и сол на вкус.

Лук ясно на обвивката и нарязани достатъчно тънки пръстени. Смесете лука с парчета месо.

Сега трябва да си приготвите марината, в която ние се маринова следващата ни барбекю. Вземете около три литра вряла вода и се смесва с оцетна киселина. Готови ли сте да се изсипва маринатата върху свинското месо, така че тя напълно покрива всички парчета месо.

Поставете месото на хладно място и да се маринова шишчета продължават в продължение на десет часа. След като в пикника, разпределени огън в огнището. Сложете мариновани парчета месо на скара подготвени, се запържва в горещи въглени. По искане на лука от маринатата, можете също така да постави на скара и се запържва заедно с барбекю.

Скара с всички необходими време, за да се обърнат, е необходимо да се получи еднакви парчета месо печено. По време на подготовката на свинско месо от време на време поливане месо останалата марината. Продължи да се готви кебап до зачервяване на месото. Скара може да бъде представен на масата заедно с пресни зеленчуци и билки.

кавказки шашлик

Рецептата на най-вкусната кавказки шашлик от свинско месо - това е много вкусно, сочно и ароматно ястие от месо, от което лъха реалните кавказки краищата. Изненадващо тази кебап се приготвя много лесно, и като резултат ще получите много вкусно ястие. Така че, ние Ви предлагаме рецептата на грузински шиш кебап от свинско месо.

Съставки:

• 1 кг свинско маса,
• 3 лук,
• 50 милиграма гроздов оцет,
• 500 милиграма на пречистена вода,
• сол и пипер на вкус,
• пресен кориандър и магданоз,

Рецептата на вкусна марината:

Първата стъпка е да почистите лука от люспите, а след това изплакнете с течаща вода. Пречиства лук нарязани на средната дебелина на пръстен, смлени растителни дълбоко прехвърлянето на отделна плоча на.

За да се подготви един истински кавказки шашлик е необходимо да се избере за готвене на месото с добро качество. За да се подготви вкусна барбекю свинско месо е по-добре да се използва. Основната съставка на това ястие, изплакнете с течаща вода за отстраняване на костни фрагменти и всички замърсявания. Нарязва на свинско месо на порции се получат чрез средни части.

Мляно свинско трансфер в емайл, стъкло или пластмасов съд, добавете смлян черен пипер и сол на вкус. Чисти ръце, се смесват всички месото до гладки и заделят петнадесет минути месо страна на парчета месо може да поеме всички подправки.

Изсипете пречистената вода в дълбока купа и я смесете с винен оцет. Смесете всички съставки, докато гладка с лъжица. Нашата марината е готова.

Сложете парчетата месо в свободния капацитет на дълбоките слоеве с нарязан лук пръстени. Всички съставки са готови да се излее над марината, контейнери и съдържанието му се покрива с капак. Ястия с месо и марината, място в хладилника, за да мариновани и продължават в продължение на пет часа. За мариноване свинско не е необходимо да се използва хладилник, можете да използвате всеки друг студено място.

Сега трябва да се подготви скара с горещи въглени. Когато огънят от дървото започва да си тръгне, но въглените бавно ще тлеят, можете да си приготвите барбекю в кавказки.

В същото време, огънят ще се разгори, извадете месото от хладилника и да започнете да се нанизват парчета от мариновано свинско на шишчета, приготвени. Необходимо е, че между нанизани парчета месо е на кратко разстояние с готовите шишчета обърна печено от всички страни. По искане между парчетата месо могат да бъдат нанизани кисели лук.

Подредете шишчета на скара и продължават да печено за двадесет минути. По време на пържене, не забравяйте да включите шишчета от различни страни. Че по време на печене месото е недостатъчно, от време на време поливане барбекю останалата марината. Готови шишчета по-добре да се носят на масата горещо с пресен кориандър и магданоз.

арменски varinat

Арменски барбекю свинско рецепта, ние Ви предлагаме - това е най-вкусно и ароматно свинско готвенето върху въглен, специален вкус се влива подправки. При подготовката на добра арменски кебап много зависи от това каква част от трупа се извършва филе. Вашето внимание предлагаме барбекю свинско рецепта със снимки.

Съставки:

• 3 кг изрезки от свински врат
• 500 милиграма на минерална вода,
• 1 кг лук,
• 2 супени лъжици кориандър семена,
• 0.5 супени лъжици черен пипер на земята,
• 2 лъжици изсушени смес червен пипер и домати,

Рецептата на:

шията Свинско, изплакнете и се нарязва на порции от среден размер. Всички кайма Сложете в дълбок съд или пластмасова кофа. Лукът чисти от люспите, нарязани на тънки сравнително полухалки, а също и да го изпратят в контейнер за месо.

Marinadsamyyvkusny. chtobymyasobylomyagkim: парчета месо заедно с лук поръсва кориандър семена и черен пипер, и след това се добавя тук е смес от суши червен пипер и домати. Цялото съдържание на сол на вкус. Чисти ръце смесват месото с подправки и нарязан лук. Месото трябва да бъде добре пюре ръце, за да е празен сок.

Парчета от свинско запълване минерална вода (около половин чаша). Поставете месото в марината в хладилника или по какъвто и хладно място в продължение на цялата нощ. На сутринта мариновани шишчета могат да бъдат приготвени в огъня. Марината това беше, след като се маринова месото все още ще бъде полезна, защото тя може да се полива месо по време на печенето.

Shish кебап в кефир

Това е много проста рецепта за свинско месо. Така сочни, ароматни и нежна шиш кебап може да привлече до вилата или на пикник извън града всички членовете на неговото семейство или близки приятели. Така че не стои на едно място, и да отидете до магазина за необходимите продукти. Надяваме се да се радвате на тази рецепта за бърз барбекю свинско месо.

Съставки:

• 2 кг свинско филе или шията,
• 4 лук,
• 1 литър кисело мляко,
• сол на вкус,
• Смес от пет чушки

Рецептата на:

За да се готви много сочни и вкусни шишчета от свинско месо мариновано в кисело мляко, месото беше мек, трябва да изберете един добър месо. Ето защо е по-добре да се даде предимство на свинско филе, врат, или изрязване, защото тези части са най-подходящи за барбекю.

Преди нарязване на избраното парче месо, първо трябва да се изплаква под течаща вода, след това се изсушава с хартиени кърпи или кухненски кърпи. Свински котлет от другата страна на зърно, а след това на парчета, заедно с квадратна форма. Благодарение на това рязане свинско равномерно пържени. Нарязани трансфер месо до дълбока емайл или стъклен съд.

Белени лук нарязани на тънки пръстени и да го добавите към капацитета на месото. За свинско месо, добавете подправките според вкуса си, не забравяйте да се добавят сол, а след това с помощта на лъжица или с чисти ръце, смесите съдържанието, докато стане хомогенна.

Сега, месото трябва да бъде изпълнен с кисело мляко, разбърква се добре отново цялото съдържание, затворете върха с фолио или капак. Месо, място в хладилника и го оставете да има мариновани в продължение на шест часа.

Сега трябва да се подготви скара с въглища. Така че, всичко е готово и сте готови да се барбекю. На готовите шишчета нанизани парчета свинско месо и ги поставете върху скарата. Продължи да се готви месото до златисто кафяво, така че всяко парче се оказа равномерно печено, като по този начин не забравяйте от време на време да се превърне шишчетата. Сервирайте готовите шишчета с някакви билки, зеленчуци и сос на вкус.

Най-вкусна марината от нар, месото беше мек

Много ароматни и сочни шишчета от свинско месо, получено в сок от нар, спечели своята невероятна вкус на своите близки и познати. Месото е мека е може би най-добрата рецепта за мариноване на шиш кебап от свинско месо. Готвя барбекю цялото забавление, най-важното е котлет лук за чип състояние и се подготвят марината на базата на естествен сок от нар.

Съставки:

• 1 кг прясно бекон,
• 3 големи лук,
• 200 милиграма на природен сок от нар,
• смлян черен пипер,
• сол на вкус,

Рецептата на:

Обелете лука от люспите, нарязани на четири парчета. За тази рецепта барбекю котлет лук с помощта на блендер или мистрия, но не и за пюрето, за да образуват чип.

В промива с течаща вода свинско месо, нарязани на парчета от среден размер. Всеки нарязани парче месо разтривайте със сол и пипер, а след това го смени в дълбока купа. В дълбок съд с кайма, добавете всички нарязания на ситно лук и разбъркайте цялото съдържание на ръцете му.

След това изсипете естествен сок от нар капене на в месото. Добавете сока на месото не е необходимо, тъй като парчетата от свинско месо трябва старателно да се потопят. Ето защо, добавете сок от нар на малки порции. Свинско купа покрийте и оставете настрана маринова за един час при стайна температура.

След това сложете месото в хладилника в продължение на десет часа. И докато кебап марината ще трябва да се готви барбекю. Когато огънят в скарата малко ще изляза и въглищата започват да тлеят, можете да започнете печене на шиш кебап. Месо с резба на шишчета и поставете върху скара.

Това след приготвяне на месо не е включен сух, докато готвите в грил от време на време с нея да поръси с вода и се обърнете от другата страна. Проверка на готовността на месото, така че да пробива, а ако дупката на щанд бистър сок, а след това барбекю е готова.

Готови шишчета Трансфер до голям поднос и служат горещо с резенчета нарязани зеленчуци и пресни подправки.

Съставки:

Рецептата на:

Оставете месото да се маринова за един час. Смесете всички съдържанието и поставете свинско в марината в която и хладно място, накиснете месото в продължение на седем часа, така че тя може и мариновани. Преди готвене барбекю трябва да бъде сол. Парчета месо с резба на шишчета, готвят скара или въглища, докато готвят.

Месо на вино

Нито един пикник е пълен без вкусна кебап. Има различни рецепти накисване шишчета от свинско месо и месо за готвене и всеки по свой вкусна и необичайно. Барбекю, свинско варени на вино като специално ястие защото съчетава няколко различни вкусове, които по време на ядене кебап дават особено впечатление: приятен острота, приятен вкус на сол и пикантен киселинност. Рецепта Шишчета от свински врат ще ви харесат.

Съставки:

• 1.5 кг свински врат,
• 300 милиграма на сухо червено вино,
• 5 крушки
• смлян черен пипер, сол,

Рецептата на:

Първата стъпка е да почистите лука от люспите с нож. Половината порции лук нарязани на малки парчета и мариновани с месо, друга част от същия нарязани на тънки пръстени. нарязан лук пръстени, поставени в свободна капацитет.

Сега се подготвят свинското, което трябва да започне своята предварително измиване, а след това се нарязва на порции от среден размер. Сложете каймата в купа, поръсва се със смлян черен пипер и сол. Оставете съда с месото настрана, нека да се конфигурира за петнадесет минути.

Най-вкусна марината за месото е меко: Когато месото е добре наситена със сол и черен пипер, добавете към него нарязан лук и отново разбъркайте добре с лъжица или с чисти ръце. Разбъркайте месо в тънка струя към тях се прибавят сухо вино с свинско, напоена с марината, но не куцам в него.

пан капак месо и оставете да се маринова за един час при стайна температура, а след това поставете месото мариновано в хладилник в продължение на десет часа.

Чисти ръце нанизаните месо на готовите шишчета, като се редуват пръстени лук и парчета от свинско месо. Подгответе барбекю свинско в гореща скара до зачервяване. По време на барбекюто не го забравя от време на време да се превърне в различни посоки, като по този начин поливане месо останалата марината. Готови шишчета може да се сервира с питка филийки, пресни билки и зеленчуци.