котлет
-
Накълцайте в кулинарен речник
Значение на "CHOP" в кулинарната литература (френски carbonnade от латинската въглехидрат - въглища ...). Така наречената специален начин варени свински за относително по-продължително съхранение. име
-
Накълцайте - това
Carbonade това: Методи за получаване В съвременната преработка на месо се приготвят чрез варене с пара в клетките, последвано от изпичане. Налице е също така, неварени рязко и пушени котлет. евтин
-
Какво е свински котлет
Свинско месо се нарича тънък ръб без мастни слоеве. Накълцайте идеален за готвене пържоли или печене цяло парче.